LE RICETTE

Crema di sedano con Castelmagno
Lombatine di coniglio in carpione
Crostoni con Robiola di Roccaverano
Pasta alla Macugnaghese
Risotto alla Malva
Polentine farcite al Bra
Gnocchi alla Bava
Brasato al Barolo
Brasato al Barbera Superiore di Mombaruzzo
Capesante all'Erbaluce di Caluso
Spiedini con salsa alla Menta
Frittatine alle erbe
Salvia fritta
Insalata mista con Murazzano
Macedonia di frutta al Moscato
Gelato di Limone alla Menta
Aceto alla Menta
Salsa alla Menta
Bibita inglese alla Menta (Mint julep)