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Bibita
inglese alla Menta (Mint julep)
Lavorare la menta e schiacciarla un
po' in un mortaio. Senza perdere neanche un po' del succo
di menta, aggiungere lo zucchero, il succo di ananas ed
il succo di limone.
Mescolare bene e lasciare riposare
per quattro o cinque ore.
Passare il liquido attraverso un colino,
aggiungere l'acqua minerale, il ghiaccio ed il resto e servire.
Ricetta gentilmente fornita dalla
Cooperativa Erbe
Aromatiche Pancalieri
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